čtvrtek 2. července 2015

Špenátová roláda s tvarohovou náplní

Špenát jsem začala jíst teprve nedávno a od té doby ho jím celkem často a ráda.

Tato roláda je jednoduchá, rychlá, hodí se ke svačině i jako rychlovka pro návštěvu.

Potřebujete:

  • Na těsto:
balení čerstvého špenátu

1 lžičku prášku do pečiva

4 ks vejce

3 lžíce hrubé mouky

špetka soli


  • Na náplň:

200 g zakysané smetany

100 g sýru

250 g tvarohu
2 stroužky česneku

Špenát necháme projít varem a rozmixujeme. Poté smícháme se žloutky, moukou, přidáme prdopeč, sůl a nakonec vyšlehaný sníh. Na pečícím papíru pečeme 10-15 minut na 200 stupňů.

Než se nám těsto upeče, smícháme si ingredience na náplň, sýr můžeme použít buď strouhaný nebo tavený, záleží dle chuti.

Ihned po vytažení těsta z trouby pečící papír srolujeme v utěrce, po vychladnutí opět rozmotáme a potřeme náplní. Aby roláda hrála všemi barvami, přidáme i na kousíčky nakrájenou červenou papriku a opět srolujeme.

Roládu pak dáme vychladit do ledničky a podáváme nakrájenou na plátky.





Jaké máte nejoblíbenější špenátové recepty vy?

Těším se na komentáře.

Z.♥

2 komentáře

  1. najradšej mám špenátovú polievku, ale táto roláda vyzerá skvele, niekedy vyskúšam :)
    ľúbezná

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Vidíš, špenátovou polívku jsem nikdy nedělala, ze zelených pořád dělám jen brokolicovou :) Díky za tip!

      Vymazat

Latest Instagrams

© U nás doma. Design by Fearne.